Grupo INDEF trae por primera vez franquicia española.
Santagloria escogió Mérida para ser la primera en toda Latinoamérica.
Mérida, Yucatán, 5 de noviembre de 2025. – Con más de seis décadas de historia y presencia en Europa, Santagloria Coffee & Bakery llega oficialmente a México de la mano de Grupo INDEF, marcando un nuevo capítulo en la expansión internacional de la reconocida marca española.
La primera sucursal abre sus puertas en Plaza La Isla Mérida, uno de los desarrollos comerciales más destacados del sureste del país, convirtiéndose en la primera sucursal de Santagloria en toda Latinoamérica. Con este hito, la marca consolida su compromiso por compartir su tradición artesanal, su esencia cálida y su selección de panadería y café con el público mexicano.
Una alianza que une tradición y visión de futuro
El arribo de Santagloria Coffee & Bakery a México es resultado de la colaboración estratégica entre FoodBox, grupo español líder en restauración multimarca, y Grupo INDEF, empresa mexicana especializada en el desarrollo de franquicias y experiencias gastronómicas.
A través de este acuerdo, INDEF será el encargado de liderar la expansión de la marca en el país, comenzando con Mérida y con la proyección de nuevas aperturas en distintas ciudades mexicanas en los próximos años.
“Para nosotros, este acuerdo representa un paso histórico en la diversificación del panorama gastronómico en México. Santagloria es una marca con alma, con historia y con calidad, y creemos que su esencia conectará profundamente con el público mexicano”, expresó José Irabien, CEO de Grupo INDEF.
Celebración de apertura: un encuentro entre tradición y hospitalidad mexicana
Santagloria escogió Mérida para ser la primera en toda Latinoamérica.
Mérida, Yucatán, 5 de noviembre de 2025. – Con más de seis décadas de historia y presencia en Europa, Santagloria Coffee & Bakery llega oficialmente a México de la mano de Grupo INDEF, marcando un nuevo capítulo en la expansión internacional de la reconocida marca española.
La primera sucursal abre sus puertas en Plaza La Isla Mérida, uno de los desarrollos comerciales más destacados del sureste del país, convirtiéndose en la primera sucursal de Santagloria en toda Latinoamérica. Con este hito, la marca consolida su compromiso por compartir su tradición artesanal, su esencia cálida y su selección de panadería y café con el público mexicano.
Una alianza que une tradición y visión de futuro
El arribo de Santagloria Coffee & Bakery a México es resultado de la colaboración estratégica entre FoodBox, grupo español líder en restauración multimarca, y Grupo INDEF, empresa mexicana especializada en el desarrollo de franquicias y experiencias gastronómicas.
A través de este acuerdo, INDEF será el encargado de liderar la expansión de la marca en el país, comenzando con Mérida y con la proyección de nuevas aperturas en distintas ciudades mexicanas en los próximos años.
“Para nosotros, este acuerdo representa un paso histórico en la diversificación del panorama gastronómico en México. Santagloria es una marca con alma, con historia y con calidad, y creemos que su esencia conectará profundamente con el público mexicano”, expresó José Irabien, CEO de Grupo INDEF.
Celebración de apertura: un encuentro entre tradición y hospitalidad mexicana
El evento oficial de apertura se llevó a cabo este 5 de noviembre a las 6:00 p.m. en Plaza La Isla Mérida. La velada reunió a invitados especiales y medios de comunicación, quienes pudieron disfrutar del ambiente y sabores característicos de Santagloria, en un espacio diseñado para celebrar la unión entre la tradición europea y la calidez mexicana.
Durante el evento, se realizó el corte de listón inaugural, seguido de un cóctel con degustación de productos y convivencia con los invitados especiales.
La apertura al público será el miércoles 6 de noviembre, a partir de las 7:30 a.m., invitando a todos los yucatecos a descubrir un nuevo espacio para disfrutar del aroma del café recién hecho, el pan artesanal horneado cada día y el ambiente acogedor que define a Santagloria.
Para saber más
Fundada en 1963 en España, Santagloria Coffee & Bakery cuenta con más de 200 sucursales en Europa y forma parte del grupo FoodBox, especializado en conceptos gastronómicos de alta calidad.
Grupo INDEF, empresa mexicana con amplia experiencia en el desarrollo y operación de marcas internacionales, lidera la llegada de Santagloria a México con una visión enfocada en la expansión sostenible y la excelencia en la experiencia del cliente.
@santagloria_mx
@indefmx
Durante el evento, se realizó el corte de listón inaugural, seguido de un cóctel con degustación de productos y convivencia con los invitados especiales.
La apertura al público será el miércoles 6 de noviembre, a partir de las 7:30 a.m., invitando a todos los yucatecos a descubrir un nuevo espacio para disfrutar del aroma del café recién hecho, el pan artesanal horneado cada día y el ambiente acogedor que define a Santagloria.
Para saber más
Fundada en 1963 en España, Santagloria Coffee & Bakery cuenta con más de 200 sucursales en Europa y forma parte del grupo FoodBox, especializado en conceptos gastronómicos de alta calidad.
Grupo INDEF, empresa mexicana con amplia experiencia en el desarrollo y operación de marcas internacionales, lidera la llegada de Santagloria a México con una visión enfocada en la expansión sostenible y la excelencia en la experiencia del cliente.
@santagloria_mx
@indefmx
