El cacao renace en la alta cocina uniendo identidad, técnica y tradición.
Tenemos para ti dos recetas que podrás preparar sin alcohol, pero con un sabor único y delicioso.
Por Pesca con Futuro
Casa de Piedra Xcanatún prepara una experiencia gastronómica única que despertará los recuerdos más queridos de la infancia.
por Cuna de Tierra
El mundo cada vez es más cambiante y con lo que hemos vivido desde hace dos años todo se revoluciona y la industria coctelera también lo hizo, creando distintas tendencias para tener una experiencia única y diferente en cada sorbo.
Por: Manzanas Washington
El cóctel es un imprescindible en bares y restaurantes de todo el mundo y existen muchísimos, pero los más populares son los que han sobrevivido durante el paso del tiempo.
Así como en el mundo de la moda cada inicio de año se lanzan las novedades que se impondrán en los meses que siguen, la gastronomía no se queda atrás y hay líneas sumamente marcadas como lo es la apuesta por lo vegetal para comer más saludable y ser más sostenible con el planeta; al igual que el tema de la tecnología entre clientes y restaurantes, etc.
Por Cósmico Tequila
Por Pesca con Futuro
En la actualidad sabemos lo importante que es mantener una alimentación sana en casa. Después de lo vivido los últimos meses recordemos que muchas personas corrieron a los supermercados en busca de insumos y comida suficiente para mantenerse en casa el mayor tiempo posible. Pero, ¿eligieron la comida adecuada?
Según la leyenda, el emperador Shen Nong descubrió el té por accidente cuando algunas hojas cayeron en agua caliente mientras descansaba bajo un árbol.
