Encuentro de vinos exitoso.

Encuentro de vinos exitoso.

En días pasados se celebró Kósmica, un encuentro nacional de vinos donde los enófilos de la ciudad se reunieron en Salón Gallos a degustar esta sensacional bebida.

El evento contó con diversas actividades para el público como conferencias, actividades, un cortometraje acerca del vino, una cena meridaje y una sinestesia con vino y color; así como la presencia de ocho productores y enólogos de vino de Baja California que fueron Natalia Badan, productora de Cavas del Mogor; Hugo D'Acosta, enólogo de Casa de Piedra; Joaquín Prieto, productor de Tres Valles; Lucas D'Acosta, productor de Aborigen; Ivette Vaillard, productora de Tres Mujeres; Mauricio Cantú, productor de madera 5; Álvaro Ptacnik, productor de Vinos Shimul y Christoph Gartner, enólogo de Vinisterra.

Esta velada tuvo como objetivo enfatizar la importancia y experiencia del vino, así como invitarnos a consumir vinos 100% mexicanos. Después de esta experiencia, muy seguramente lo haremos.