Valladolid, un mágico escape en Yucatán.

Valladolid, un mágico escape en Yucatán.

Por Rodrigo Paz


Si buscas vivir una aventura, visita Valladolid, ciudad colonial fundada en 1543 llena de grandes atractivos y considerada como la tercera ciudad más grande del estado de Yucatán. Nombrado pueblo mágico por sus maravillas naturales y el encanto de su gente, Valladolid es un punto de partida para adentrarse a la belleza de la cultura maya.
 
Si eres amante de la arquitectura y la historia aquí podrás encontrar seis iglesias católicas con detalles de maravilla; la más famosa e importante es San Gervasio ubicada frente de la plaza y parque principal Francisco Cantón, y por otro lado, el gran templo de San Bernardino de Siena que, con un estilo franciscano y su arquitectura, es del tipo fortaleza medieval. Este último es catalogado como una de las edificaciones religiosas más importantes del estado de Yucatán, se trata de un convento franciscano construido sobre la bóveda del cenote más grande de la región.
 
Durante tu recorrido por las pintorescas calles de esta hermosa ciudad es innegable que el clima cálido es predominante, pero nada que no se pueda remediar con un fresco chapuzón en uno de sus mágicos cenotes como el Zaci, Suytun, Oxmán o una refrescante bebida de frutas de temporada.

Para el buen comer y si de gastronomía se trata, en Valladolid podrás encontrar diferentes propuestas culinarias tradicionales como los panuchos, salbutes y empanadas, sopa de lima, papadzules, cochinital pibil y la famosa longaniza en diferentes presentaciones. Entre los postres más representativos se encuentran los buñuelos hechos a base de yuca y miel de abeja, mazapán de pepita de calabaza, arepas y tejocotes en almíbar.

Apoya al talento local y conserva un lindo recuerdo de esta mágica ciudad. En el mercado de las artesanías podrás encontrar diversas opciones, desde confección de ropa típica, bordados, joyería, arte en talavera, hurdido de hamacas y hasta tallado en piedra.

Si tu espíritu viajero te pide ir más allá, aprovecha el viaje y visita las zonas arqueológicas del camino, así como las famosas coloradas salineras al norte de la península.

Valladolid es el punto central de nuevas aventuras. Disfruta de la riqueza que Yucatán mágico tiene para ti y atrévete a explorar sus destinos de ensueño.

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